Úvod
Černucha setá, neboli černý kmín (Nigella sativa) je jednoletá bylina, která pochází z jihozápadní Asie. Semena této rostliny se používají jako koření především v Turecku, Indii a na Středním Východě. Wolfberry olej z černého kmínu se získává lisováním za studena s následnou filtrací. Díky tomu si zachovává okolo 50 % kyseliny linolové, více než 2 % kyseliny eikosadienové a maximální množství dalších důležitých látek, které nejsou zničeny rafinací. Olej má typickou chuť a vůni po černém kmínu. Díky své chuti je ideální na dochucení salátů, zálivek, sýrů nebo masa. Výborně se ale hodí i v péči o pokožku, protože na ní vytváří ochranný film, který zadržuje vlhkost uvnitř a tím pleť zanechává hladkou a pružnou.
Hlavní vlastnosti:
- za studena lisovaný kmínový sirup
- vysoký obsah kyseliny linolové
- vhodný k vnitřnímu i zevnímu použití
Složení
100 % panenský olej lisovaný za studena ze semen černého kmínu. Bez přídavných barvících a konzervačních látek.
Použití
Jedna lžička oleje každé ráno (nejlépe na lačno) smíchaná buď s medem, nebo čerstvou ovocnou šťávou.